Bugün damakları şenlendirecek bir yemek ziyafeti olan Fodula’dan bahsedeceğiz. Tarihi 1400 lü Yıllara dayanan bu şölen tadında yemeğin tarihinden bahsedip tarifini yazacağız. Fodula; İzmir yöresine ….
Etiket: Osmanlı Mutfağından Fodula (1481)